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    April 17

    馋极思变

    是可忍,孰不可忍?!某些同志很不人道,在家大摆宴席也就罢了,还把照片贴在博克里,馋死人不偿命啊。不靠天,不靠地,只能靠自己。擦干哈垃子,卷起袖子,馋极思变,我要挑战自我,看到超市新鲜的豆牙和韭菜,脑子里飞快的闪出--春饼!晚饭就是它了,做好饭,看着桌子上的菜,还是很有成就感的,我真是太伟大了,连春饼皮都是现查的做法,新做的。

                together

     

    土豆丝炒彩椒,因为时间紧张,女儿说饿了,匆忙之中土豆丝切的比较粗,当然基本功还是不熟练。肉丝如果用淀粉收下汤,应该更好看,不过味道很好吃。

     

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    春饼皮因为第一次做,刚开始的两个比较厚,可是越做越好,又薄又圆的,很新鲜,不过后来做的都没机会照相了,都到肚子里了。图片上的一个皮是两个连在一起的,可以打开吃。

    真是很健康又美味的晚餐啊!!

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    可乐妈妈。这里是做春饼皮的方子,*立春了!请大家吃春饼!顺便侃侃我的家常春饼篇 *
    多谢各位美言,其实春饼皮真的很好做,只要按着方子做,只能成功,不会失败的,补充一下,我的水加的有点多,面比较软了,
    cook的时间就长了些。如果软硬合适,真的做起来又快又容易的。


    April 16

    新幼儿园的第一天

    最近忙什么,忙着给女儿找新的幼儿园,好在一切顺利,非常快的找到一个很满意的幼儿园,今天是Rebecca上新学校的第一天。

    从2008年4月21日开始,2岁10个月的Rebecca开始了上学的生涯,原来的学校女儿一直很喜欢,每天看到她高高兴兴去上学,快快乐乐回家来,做父母的自然也很开心。而且他们班一直小朋友不多,我觉得孩子小的时候,尤其是刚刚第一次离开家走向社会的时候能多得到些老师的attention也不错。可慢慢的发现,这个学校教学活动很少,主要是以孩子自己玩为主,我是放羊派,觉得小孩子能高高兴兴的有一个快乐的童年,比什么都重要。但是,没有最好的学校,只有最合适的学校,随着女儿年龄的增长,女儿的求知欲特别强,总是问个不停,要学东西,而且学得很快。如果她不想学,我不会pushi她学的。可是女儿是非常enjoying 学习,而且注意力非常集中,有时候自己能坐着看很长时间的看书。因为学校活动不过紧凑,她班里的同学多余的精力没有适当的地方发泄,经常有推人的现象,女儿也被推倒过2,3次。。一些很rude的语言和做一些不好的行为,女儿也不分好坏全部学来,到家里自觉不自觉的表演出来。有的时候去接女儿的时候,看到她们班的小朋友无所事事的扒在窗口往外看的时候,心里很不好受,我开始发愁,乖巧懂事的女儿别是被我这个懒妈妈给耽误了,只想着放羊,反而学些坏毛病可就不好了,下定决心是该换学校的时候了。

    以前就有过要换学校的想法,因为我很早以前参观过一个天主教会下的幼儿园,当时觉得宗教色彩太浓,每天都要祈祷,而且不能迟到,迟到3次就要退学。所以当康康妈推荐一个教会幼儿园不错的时候,就比较犹豫,网站也没有仔细看。现在再重新开始给女儿找幼儿园,很巧的是另一个亲自的热心妈妈也推荐了康康妈推荐的同一所幼儿园,这次我不敢怠漫,赶紧找出学校的网站,仔细研究起来,不看不知道,一看感觉不错,就打过去一个电话,电话是学校的director接的,马上约好了参观学校的时间,director还提出能不能带Rebecca一起来。参观新学校的那天早上,和老公带着女儿来到了director的办公室,director非常的干炼和professional,给我们详细的介绍了她们的学校,学校非常注重academic方面的教育,同时也有art, drama, Music Instruction,宗教色彩不是很浓,没有每天都要祈祷,就是老师会讲些圣经的故事,来去的时间也比较自由,而且我们对学校关于对小朋友的discipline的理念也比较赞同,最主要他们还有一个很大的playground. Director介绍学校的时候,女儿一直都在旁边很乖地玩puzzle,我和老公对新学校都非常满意,当时director说可以6月初入学,但没有想到刚到家,学校就来电话说正好有一个 opening ,Rebecca可以马上入学,因为要通知女儿原先的学校,就决定两周后开始新学校。

    参观完新学校,女儿一直问我明天就去新学校吗?我说要两周后。昨天是旧学校的最后一天,去接女儿的时候,Rebecca 老师非常的恋恋不舍,一直说,she is doing great here, we will miss her, she is a smart girl , we all love her. 说的我心里也酸酸的,毕竟女儿是从这里开始了集体生活,在这里也渡过了一年快乐时光。

    今天是女儿去新学校的第一天,一大早老公和我就很早就起床了,看到神情自若的女儿,我和老公反倒有点紧张。在车上一直和女儿说,今天是新学校第一天,有新朋友新老师,你要乖,要表现好啊。女儿反而安慰我说,mommy, I am a big girl, do not worry! 到了学校,老师忙着给女儿介绍教室,介绍小朋友,看着女儿马上就投入了和新同学一起活动行列,我和老公赶紧把东西放好,就离开了,本来想象女儿要粘我,打算在学校多陪陪女儿呢。

    中午女儿老师打来,说Rebecca is doing great, 已经开始making friends talking a lot.我这才彻底的放下心来,下午4点去接她,原先计划从新学校开始就要朝九晚五彻底的上全天班了,爸爸坚持要我5点去接她,可第一天我还是有点担心,还是特意早点去接她。回家的路上,问女儿,喜欢新学校吗? 女儿说喜欢。明天还来吗?还来!I like new teachers, and new friends! 女儿大声地宣布。看看现在3岁10个月的女儿,想想一年以前女儿第一天上幼儿园情景,真是天壤之别啊!

     

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